TEAM

도정한
bRYAN DO
President & Founder

오퍼레이션, 영업, 마케팅을 책임지고 있는 도정한은 더 핸드앤드몰트 브랜드의 비전을 만들고있습니다. 마이크로소프트에서 약 10년간 마케팅, 세일즈를 담당하면서 합스카치 바를 시작했습니다. 이 기간 동안 그는 맥주 제조에 대한 남다른 열정과 애정으로 한국에서 품질과 일관성에 초점을 둔 수제 양조장을 시작하겠다는 결심을 했고, 더 핸드앤드몰트 브루잉 컴퍼니를 실현시켰습니다.

필립 켈름
Phillip Kelm
Chief Technology Officer

시에벨에서의 양조학 학위부터 기계공학 학위까지 가지고 있는 업계의 전설, 필립 켈름(Phillip Kelm). 그는 20년 이상의 상업 양조 경험뿐만 아니라 15년 이상 호주, 브라질, 영국, 피지, 홍콩, 인도, 일본, 카자흐스탄, 한국, 멕시코, 팔라우, 대만, 미국 등 전 세계 여러 곳에 전문적인 양조 설비 서비스를 제공해오면서 가장 독특한 양조 설비 컨설턴트로 자리매김하였습니다.  

브랜든 페너
Brandon Fenner
Head Brewer

11년 이상의 양조 경력을 가진 브랜든은 MBAA 에서 양조 자격증을 가지고 있는 베테랑 양조업자입니다. 미국에서 상위 20위의 수제 양조장이었던 매직햇에서 책임 양조업자였으며, 가장 최근에는 코코넛 포터로 유명한 마우이 양조장의 책임 양조업자였습니다. 그는 저장고, 여과, 양조과정, 문답 전반에 걸쳐 해박한 지식을 가진 전문가입니다.